创建于19世纪初。1807年当地的一位药剂师约瑟夫·贝赫尔发明并开始销售根据自己独特配方酿造的开胃酒。1841年其子小贝赫尔接管工厂后注册“贝赫洛夫卡酒”商标，并大量生产该酒。二战前，该酒曾畅销欧洲，被捷克人民称之为卡罗维伐利的“第十三泉”。该酒由多种草药并配合卡罗维伐利的特有泉水酿造而成，不含任何化学物质，对治疗慢性胃炎、消化不良等消化系统疾病有很好的疗效。酒的配方一直保密，目前全世界只有两个人知道。该厂现有职工300人，1997年部分实行了私有化，但目前国家仍控制着部分股份。
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