转眼又到了留学新生们开始陆续出发的时节，相信大多数同学们心中除了对留学生活的那份希望与憧憬，恐怕还有一点惴惴。看到你们拿如小鹿般灵动机敏的眼神和因些许兴奋有点儿涨红的笑脸，不仅让我想起了自己留学荷兰的青葱岁月。留学经历是我人生中一段非常珍贵且难忘的时光。难忘，不仅仅是在忙忙碌碌的学习生活中，荷兰当地的文化风俗，当地的风土人情，都在我的脑海中留下了深深的印记。不同的生活节奏，文化氛围，使我的独立能力有了很大的磨练与提高。翻箱倒柜找出一篇旧作——我的衣食住行在荷兰，希望对即将奔赴荷兰的同学有所帮助。

荷兰摄人心魄的美景

　　吃在荷兰：

　　其实，荷兰人对吃并不讲究，而留学生在国外，在吃的方面就更不注重了。通常中国留学生经常会三两结伴来解决在吃方面的问题。在放学后，我们会骑着自行车奔赴超市。荷兰的超市分几个档次，有比较昂贵的公主店超市Albert Heijn (AH)，它是荷兰最昂贵的超市，这里的水果，蔬菜，日用品等等，都比其他超市会贵出0.5欧---2欧不等。但是它的产品质量比较好，同时，也可以在里面选到其他超市比较罕见的一些货品。除次之外，C10000的价格也是在超市中比较高的，相对于产品的品质和购物环境来讲都是上乘之选。比较平价的超市如Dirk,Edah都是比较受留学生欢迎的。这些超市价格相对来讲比上述两所便宜些，质量也是非常不错的，而且定期都会有折扣活动。对于折扣活动，在留学生圈子中，一般散播的速度是非常快的，所以紧抓机会是体现在各个方面的，在超市购物也不例外。荷兰也有非常廉价的超市，如ALDI和LIDL，他们同为德国超市，货品很廉价，但种类，质量以及购物环境都不是很理想。但是在留学生出到荷兰初期，光顾这两家超市的人应该是大多数。这两个超市通常不会在市中心，而是在稍微偏远的地方。一般我们需要借助自行车进行大批量的购买，但久而久之，在习惯了荷兰的生活后，去这两个超市的频率也就会变少了。在荷兰的超市中，是不无偿提供购物袋的，袋子的价格一般按大小质地不同从0.5欧---1.99欧不等的。但是留学生通常会随身携带书包和袋子进行购物。不仅留学生如此，当地人也通常习惯自备购物袋进行采购。荷兰人习惯在周末购置下一周的物品，所以，我们可以经常看见满满的采购车在超市中出现，当然同时也要做好漫长的结账等候的准备。

　　除了超市，荷兰的各个城市在不同时间的指定地点都会有大大小小的Open Market，留学生中简称OMA，也就类似于我们所说的集贸市场或是早市，通常是在周末的上午，平时工作日的上午。刚刚天亮，商贩们就会开始准备自己的货品。集市上通常有新鲜的海产品，蔬菜，鲜花，水果，熟食，奶酪等等。在到荷兰的初期，我们往往认为集市上的东西是比较便宜的，但是长时间观察下来，其实集市上的货品也并不便宜，但是都是比较新鲜，或者大数量的购买还是很合适的。在荷兰，蔬菜和肉类的价格都是差不多的。鸡肉最便宜，除此之外内脏类和软骨类的食物，当地人是不吃的，所以小贩们会很便宜的卖给中国学生，遇上好运气，有些小贩会直接把鸡骨架送给中国留学生。而一般软骨的价格在2欧1KILO，甚至比中国还要便宜。

　　中国学生在荷兰一般吃的很简单，通常是自己做饭。电饭锅是必要的，这个是非常重要的用具，不只可以用来煮饭，做粥，吃火锅甚至是炖肉都是可以用它来完成的。所以一般出国的学生，也许学习成绩会不好，但是做饭还都是有两下子的。一般我们吃不惯西方的食物，所以我们也就需要购置很多中国的调味料。这些东西在每个城市的中国行都有，只是价格会比中国来讲贵2到3倍。一包方便面在中国行的价格一般在0.8欧元到1.2欧元不等。但是整箱购买会更便宜一些，所以在荷兰，我们喜欢去比较大的，货物比较全的中国行去一次购置大量的货品，而规模比较大的中国行，在阿姆斯特丹，鹿特丹，阿纳姆等等大中型城市都有。

　　穿在荷兰

　　要说荷兰人对吃不重视，那么在穿的方面，就需要在前者加个更字了。荷兰人的穿着很随意，尤其是在平时的日常生活中，我们可以经常见到穿着西装而脚踩运动鞋的青年人，匆匆忙忙的穿梭在荷兰的大街小巷。而在课堂中，对于穿着就更没有很高的要求。除了在毕业答辩和学习酒店管理的学生，我们通常是很难见到打扮的非常考究或是身着奢侈品牌的人。但是如果出入比较奢华的酒店，商场或是正式场合，正式的打扮及着装还是非常重要的，这代表对双方的尊重。

　　荷兰的气候属于温带海洋气候，所以阴湿是这里最好的形容词，但是它的四季也是属于差异明显型，近几年有冬天越来越冷而夏天越来越热的趋势。所以基本上四季的穿着和北京差不了多少。但是一般室内的供热是非常好的，所以很多人习惯了在家穿短袖，而外出套一件非常厚的大衣的穿着打扮。

　　在购物方面，荷兰有两个比较明显的打折季。一个是在暑假期间，而一个就在圣诞期间了。一般折扣都是从7折，5折打起，到之后会有更低的折扣出现，但是在折扣很低的时候，也就意味着好款式的衣服，基本是没有了。我们通常觉得欧洲的货品会很昂贵，其实在折扣期时购买的衣物，有的甚至比国内要便宜的多。尤其像ONLY，VERO MODA这类牌子，在荷兰是非常便宜的。但是荷兰的牛仔裤通常是很昂贵的，便宜的也要在60—80欧左右，可能是认为牛仔系列可以穿着很长时间的缘故吧。所以，去荷兰留学，没有必要带过多的衣物，当然，学生本身在国内时生活的气候也不同，所以在穿的方面，还是以自己的喜好与习惯为前提的。

　　住在荷兰：

　　一般在到达荷兰的初期，都是住在由学校提供的宿舍里。一般来讲，学校提供的房子是比较昂贵的，但是通常是离学校教学楼比较近，而且各个方面的条件设施是比较好的，无需再另付水电，网费等等。但如果自己在外出租房子，那样房租也许会便宜些，但是需要自己操心的事情还真是不少。首先，我们需要租有荷兰地址的房屋。这点如果是租当地人的房子，是不需要操心的，因为那肯定是合法的地址。但是如果要租当地中国人的房子，那可要注意了。中国人出租房子的时候通常会给出你两个价格，一个是可以申报地址的价格，而一个是不申报地址的价格。很多留学生为了便宜而选择不申报地址的价格，这样的话，在今后的生活中，很可能是会收到移民局28天遣返的警告信的。因为荷兰是反签签证的，在续办身份的时候，是必须要提供合法的地址的，我们在初次留学的时候，中介公司和学校已经帮助我们完成了住宿申请，我们是拥有合法地址的。但当我们搬离了之前的住处，那我们的地址也是随之变动的，所以每换一次住址，都是需要去当地的市政厅去办理变更手续的。还有一点需要注意的是，千万不要去租那些已经被列入黑名单地址的住房。这类的住房可能是因为当时所居住的人没有按时交纳电话费，手续费等等，所以被列入了黑名单。因为在荷兰，每月按时交的电话费，网费都是通过银行卡支付的，而银行卡有对应的地址，如果在指定的时间没有按时交纳所需要的费用，那么这个地址的住户，是很容易被列到黑名单内的。

　　前面讲到租中国人的房子，那租当地人的房子也不是件轻松的事情。荷兰人和我们有着不同的生活习惯，荷兰人的生活中，基本上是没有过多的油烟的，所以在厨房的使用上，是需要我们注意的。通常租住荷兰人的房子，水电网是需要另付的。所以在入住前，我们需要和房东签订好所有的入住合同，以免今后发生不必要的争执。住在荷兰人家里，也就是我们俗称的home stay, 一定要注意彼此生活习惯上的差异，当然，大多数荷兰人还是非常友好的，尤其是老年人和一些有宗教信仰的人，所以我们也需要注意礼貌，因为那个时候，我们是代表了中国人，而并不是我们自己了。我们可以给他们介绍中国的文化，从而也更能了解荷兰当地的风土人情。

　　行在荷兰：

　　留学生在荷兰大多以自行车做为代步工具。但是自行车一般也都是二手的。正价的自行车一般在199欧---599欧不等，这个价格基本是留学生难以支付的，所以我们会比较注意出售的二手车，二手车的费用一般在40欧---90欧不等，当然还有更便宜的黑车，一般都是黑人偷窃之后对学生出售，一般价格在5到10欧，但是我个人不赞成购买这类的黑车，因为在买过来之后，还要对其进行其他的装饰，使用起来也是提心吊胆，与其这样，还不如买个正规的二手车来的划算。而且这样也可以循环利用，一般二手车在正规的自行车店，或者在高年级学生毕业离校的时候，都会有出售，这是在荷兰城市里必不可少的出行工具。

　　说到城市与城市之间的交通工具，一般是火车，地铁还有公共汽车。荷兰的火车线路还是很发达的，基本遍布各个大中城市。出行之前需要在网上查好详尽的火车线路及转乘车次的信息，一般都会登陆www.ns.nl或者www.92920v.nl进行查询，是非常方便的。通常在中小城市，火车和公交车的发车频率是比较低的，大概是是在30分钟一趟，所以我们在出行的时候，一定要安排好时间，否则，我们将花很多时间在等车上。火车票的价格是比较昂贵的，但是留学生在荷兰是可以购买火车打折卡的，一张卡可以带4个人，而费用只是正价的6折左右，是非常划算的。而公交和地铁，荷兰有专门的打格票出售，也是非常方便的。

　　由于在荷兰使用的是申根签证，那么申根国是都可以随便出行的。像德国，卢森堡，比利时等国家，只需要坐火车当天往返就可以。荷兰也有专门为学生出售的国际火车票，票价是260欧左右，可以任意的穿梭在欧洲各个国家，确实是一种享受。当然，各个航空公司在不同时间段也会有廉价的机票，有的时候机票只需要0.1欧就可以飞往其他国家游玩了。

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　　(编辑：Ada)